Gafanhotos e besouros apareceram em vestígios de refeições antigas e mudaram a história do que humanos comiam

Ao revisar vestígios encontrados em diferentes continentes, a arqueóloga Lisa-Marie Shillito, da Universidade de Durham, reuniu evidências de que gafanhotos, besouros e outros insetos integravam refeições humanas há milhares de anos. Restos em fezes preservadas, sinais em utensílios e depósitos arqueológicos revelam uma prática antiga que atravessou culturas diferentes. Como os arqueólogos descobriram que insetos...

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