O planeta muda e o vinho revê seus preconceitos contra as uvas híbridas

Você que aprecia vinho já ouviu falar na uva alemã Solaris? E na francesa Voltis? Talvez na brasileira BRS Lorena?

Ainda pouco familiares, esses nomes identificam castas híbridas. Historicamente vistas com desconfiança pelos mais conservadores, elas desafiam um dos pilares da tradição vinícola: a associação entre qualidade e pureza de origem. O caos climático, porém, […] O post O planeta muda e o vinho revê seus preconceitos contra as uvas híbridas apareceu primeiro em NeoFeed .

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