Tomates selvagens guardaram sabores que o cultivo perdeu e um novo mapa genético aponta onde eles estão escondidos

Pesquisadores descobriram que tomates selvagens preservam mecanismos genéticos ligados ao sabor, à doçura e à coloração que foram reduzidos durante a domesticação. Um estudo publicado em setembro de 2026 na revista Genome Biology identificou regiões regulatórias capazes de orientar o desenvolvimento de tomates cultivados mais saborosos e nutritivos. Por que os tomates selvagens preservaram características...

The post Tomates selvagens guardaram sabores que o cultivo perdeu e um novo mapa genético aponta onde eles estão escondidos appeared first on O Antagonista . ]]>