Um chef de restaurante com 3 estrelas Michelin escolhe massa e atum enlatado quando cozinha em casa: a combinação simples que pode render vários pratos

Mesmo cercado por ingredientes sofisticados no trabalho, Umberto Bombana contou que, em casa, recorre a escolhas muito mais simples. Para o chef italiano, massa e atum enlatado estão entre os ingredientes mais versáteis da despensa e podem servir de base para refeições rápidas sem depender de preparos complicados. Por que massa e atum aparecem entre...

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