Vestígios de cacau apareceram numa cidade do atual estado da Geórgia e sugerem que o ingrediente viajou milhares de quilômetros até banquetes há cerca de mil anos

Fragmentos de cerâmica escavados em Etowah, importante centro indígena no atual estado norte-americano da Geórgia, guardavam uma surpresa microscópica. DNA antigo revelou cacau em Etowah em recipientes associados a atividades coletivas dos séculos XI e XII. Como Theobroma cacao não cresce naturalmente naquela região, o achado publicado em 2026 amplia a discussão sobre redes que...

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