Mercado de equipamentos seminovos atende expansão de cozinhas comerciais no litoral de SC
Empresas do setor de alimentação em cidades como Itajaí, Florianópolis e Itapema recorrem a maquinários revisados para reduzir custos de implantação
A estruturação de novos estabelecimentos no setor de alimentação exige aportes expressivos, sendo o maquinário pesado um dos principais responsáveis pelo orçamento inicial. Para atender a essa demanda no litoral catarinense, o mercado de maquinários seminovos e revisados vem ganhando espaço em municípios como Balneário Camboriú, Itajaí, Itapema e Florianópolis, funcionando como alternativa para conter despesas na abertura ou reforma de cozinhas profissionais.
Sediado em Balneário Camboriú, o Hangar de Restaurante concentra itens voltados ao segmento comercial. O catálogo abrange desde peças de cocção e refrigeração, como fogões industriais, fornos convencionais e turbo, fritadeiras, balcões refrigerados, vitrines, cervejeiras, expositores de bebidas e freezers verticais ou horizontais, até mobiliário em aço, incluindo pias, bancadas, mesas, prateleiras e armários inox. A oferta contempla ainda coifas industriais, lava-louças profissionais, processadores de alimentos, fatiadores de frios, liquidificadores industriais, máquinas de café e equipamentos voltados para panificação, como batedeiras e masseiras.
A proposta da empresa atende variados formatos operacionais que compõem o polo gastronômico e hoteleiro da região, como bares, lanchonetes, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, sorveterias, buffets, açougues, mercados, cozinhas industriais, quiosques e food trucks. A aquisição de produtos de segunda mão visa permitir aos gestores a compra de múltiplos itens operacionais com o mesmo teto orçamentário, mantendo padrões comerciais de desempenho sem os custos de peças recém-saídas de fábrica.
A centralização das categorias em um único ponto de distribuição atrai operadores que buscam agilizar a montagem do ponto físico em Santa Catarina. No canal digital da marca (hangarderestaurante.com.br), os itens estão segmentados por áreas como cozinha industrial, refrigeração, panificação, confeitaria, buffet, climatização, mobiliário e utensílios gerais.
As informações desta matéria foram disponibilizadas pela assessoria do Hangar de Restaurante.